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電気圧力鍋で黒豆と金柑の甘露煮を作った

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電気圧力鍋とおびただしい量の砂糖の力により、黒豆と金柑の甘露煮ができあがりました。

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電気圧力鍋で作った黒豆と金柑の甘露煮

Abe Asamiさん(@kinokoasami)がシェアした投稿 -

黒豆は圧力鍋付属のレシピブックを、金柑の甘露煮はこちらのレシピを参考にしました。

cookpad.com

最初「お酢!?」と思ったんですが、お酢くさいということはなくとてもおいしく仕上がりました。 鍋の仕様か圧力0分がうまくいかなかったので1分加圧。(0分設定はできるけど、圧力ピンがあがらなかった。)

おでんの時にも書いたんですけど、電気圧力鍋、炊飯器感覚で圧力調理ができるのでまじでおすすめです・・・!